F&B & Event Operations Manager

Náplň práce:
– zajištění veškerých provozních zdrojů (inventář, prádlo, dodatečný personál,…)
– zásobování, vedení skladového systému, inventury
– vedení pokladní knihy
– nábor brigádníků
– rozpis směn a zpracování podkladů pro výplatu mezd
– provoz technického a audio-vizuálního vybavení prostoru
– úzká komunikace s dodavateli a kolegy
– udržování prostoru v reprezentativním stavu
– tvorba a průběžná aktualizace provozních manuálů
– koordinace úklidu, sanitace a běžných oprav v prostorech
– dohled nad dodržováním BOZP, PO a dalších nařízení
– zajištění dodání objednávek našeho externího cateringu
– práce s CRM systémem
– zpracování podkladů pro finální vyúčtování akcí
– alternace s vrchním eventovým číšníkem „na place“

Požadujeme:
– numerickou gramotnost (přesná práce s čísly, tabulkami, vzorci atd.)
– reprezentativní vzhled a příjemné, energické vystupování
– samostatnost a zodpovědnost
– zkušenosti se skladovým hospodářstvím
– relevantní zkušenosti z provozu events podmínkou (cateringová společnost, banketové oddělení 5* hotelu a pod.)
– předchozí zkušenosti s vedením týmu výhodou
– skvělé komunikační dovednosti
– pro-klientsky orientovaná osobnost, zkušenosti s komunikací se zákazníky podmínkou
– organizační schopnosti a multitasking
– pečlivost a orientace na detail
– cit pro estetičnost
– český jazyk na úrovni rodilého mluvčího
– anglický jazyk na pokročilé úrovni slovem i písmem
– manuální zručnost
– řidičský průkaz B výhodou

Nabízíme:
– rozmanitou pracovní náplň
– možnost aktivně se podílet na rozvoji celých projektů či jednotlivých produktů
– přátelský mladý kolektiv
– práci v krásných designových prostorech
– zpravidla 8-hodinová pracovní doba pondělí-pátek
– firemní notebook a telefon
– zaměstnanecký slevový program
– MultiSport karta