Hledáme profesionála s láskou ke kulinářskému řemeslu pro nově připravovaný cateringový provoz Dark Kitchen na Vinohradech. Budete pravou rukou šefkuchaře v cateringové kuchyni a podílet se na rozvoji jedinečných a originálních fine dining receptur.
Typ úlohy: Plný úvazek
Nástup: Ihned
Plat: 50 000 Kč (čistého)
Adresa provozovny: Řipská 12, Praha 3 – Vinohrady
Náplň práce:
– příprava a úprava pokrmů z české i mezinárodní kuchyně
– dodržování předepsaných receptur a pracovních postupů
– dohled nad kvalitou a čerstvostí použitých surovin
– dodržování časového harmonogramu výroby
– vedení svěřeného úseku výroby a spolupráce s ostatními pracovníky výroby
Požadujeme:
– předchozí zkušenost v oboru (výhodou praxe v oblasti fine dining)
– samostatnost
– profesionální přístup k práci a svěřenému pracovnímu zadání
– ochotu spolupracovat a vzdělávat se v rámci inovací v oblasti výrobních
procesů gastronomie
– schopnost pracovat s vysokým pracovním i časovým nasazením
– pokoru, poctivost, kolektivnost a vstřícnost
Nabízíme:
– motivační platové ohodnocení
– moderní pracovní prostředí s přátelským kolektivem
– nevšední a rozmanitou pracovní náplň
– zázemí silné a dynamické společnosti
– zaměstnanecké slevy
– MultiSport karta
– možnost pracovního postupu v celém řetězci SPOJUJEME